Farfalle con zucchine e salmone

Ingredienti per 4 persone:

250 g di farfalle
2/3 zucchine
 1 scatoletta di panna da cucina
100 g di salmone affumicato
peperoncino
sale
2 cucchiai d'olio d'oliva

prezzemolo tritato

             come si fa:

Mettere a bollire l'acqua salata, cucinare la pasta al dente. Nel frattempo tagliare a pezzetti le zucchine e farle cucinare in una padella antiaderente con olio. Scolare la pasta, passarla nella padella aggiungendo il salmone e la panna, mescolare e a piacere una manciata di prezzemolo fresco e peperoncino.