200 g di maionese
80 g di ketchup
30 g di senape
60 ml panna da cucina
Salata gentile
gamberetti 300/400 g
surimi 200g
Come si fa:
Sbollentare in acqua salata i gamberetti e i surimi, per poi passarli sotto l'acqua fredda. Preparare lavate e asciugate 4 foglie di insalata. In una ciotola mettere la panna, la maionese, senape, ketchup e mescolare. Guarnire il piatto con la foglia di insalata, pesce e sopra la crema.
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