300 g di spaghetti n' 7
250 g di merluzzo (filetto)
500 g di pomodoro (pelati o passata)
2 spicchi d'aglio
olive nere e capperi a piacere
basilico
sale e pepe
2 cucchiai d'olio d'oliva
come si fa:
In una padella far soffriggere l'aglio (togliere poi) per poi unire il pomodoro, salare e cucinare per alcuni minuti. Aggiungere il merluzzo tagliato a pezzetti piccoli, capperi, olive, basilico e finire la cottura (10 minuti).
Nel frattempo cucinare al dente la pasta, condire col sughetto e servire ben caldo con una spruzzatina di prezzemolo fresco tritato.
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