Cestino di riso soffiato con panna e fragole

Ingredienti per 3 cestini:

20 g di burro
1 mars
50/60 g di riso soffiato al gusto cacao
10 fragole
1 conf. piccola (200 ml circa) di panna vegetale

   come si fa:

Sciogliere il burro e il mars a pezzetti in una padella antiaderente. Spegnere il fuoco, versare il riso nella padella e mescolare il tutto. Preparare della pellicola trasparente su una spianatoia, versare il riso caldo e con dell'altra pellicola sopra. Stendere il riso schiacciando con le mani, passare su un stampino per dare la forma di cestino. Mettere in freezer. Preparare la panna vegetale, le fragole a pezzetti. Togliere dal freezer i cestini, mettere la panna e sopra le fragole. (volendo le fragole si possono mescolare alla panna) Servire freddo.