Ingredienti:
1 confezione (3 strati) di pan di spagna
1 confezione di ananas sciroppato
250 ml di panna vegetale
1 bustina di crema pasticcera (+ 250 ml di latte)
zucchero a velo
come si fa:
Montare la panna vegetale, preparare la crema pasticcera e mescolare il tutto in una ciotola. Per ottenere il pan di spagna sbriciolato ritagliare i dischi più piccoli di 2 cm. Bagnare i dischi di pan di spagna con il succo di ananas sciroppato, mettere la crema e l'ananas tagliato a pezzetti. Con la restante crema ricoprire la torta e mettere sopra il pan di spagna sbriciolato e lo zucchero a velo. Lasciar riposare 2 ore in frigo prima di servire la torta.
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