Ingredienti:
1 pastasfoglia rettangolare o rotonda
1 peperone giallo
4/5 pomodori secchi (vasetto sott'olio)
1 pezzo di brie
1 etto di tacchino o prosciutto cotto
noce moscata (q.b)
come si fa:
Tagliare a listarelle il peperone e passarlo in una padella antiaderente con un goccio d'olio oliva, sale e pepe per alcuni minuti. Stendere la pastasfoglia in una tortiera con la carta forno e bucherellare con la forchetta. disporre l'affettato e il brie tagliato a cubetti, aggiungere il peperone, i pomodori tagliati a listarelle e una grattugiata di noce moscata. Infornare x 15/20 minuti in forno preriscaldato a 200°C. Servire caldo o a temperatura ambiente.
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